Název:
Možnosti stanovení mastných kyselin ve vybraných potravinách za různých podmínek skladování metodou plynové chromatografie
Autoři:
Němcová, Barbora Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok:
2013
Jazyk:
cze
Klíčová slova:
dětský příkrm; extrakce lipidů; lipidy