Název:
Návrh strategie vinařství Velkopavlovické podoblasti
Autoři:
Rosenbreierová, Monika Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok:
2014
Jazyk:
cze
Abstrakt: [cze][eng] Cílem diplomové práce je navrhnout obecně platnou strategii vinařství ve Velkopavlovické podoblasti. Pro analýzu makroprostředí je využita PESTE analýza. Mikroprostředí je posouzeno hlavními charakteristikami odvětví a Porterovým modelem pěti hybných sil. Dále je provedena analýza atraktivity odvětví vinařství ve Velkopavlovické podoblasti. Vnitřní analýza je popsána Porterovým hodnototvorným řetězcem a finanční analýzou. Strategie jsou navrženy s pomocí matice SPACE. Z devíti doporučených strategií je vybrána nejlepší - Zaměření na vinařskou turistiku. Zvolená strategie je ekonomicky zhodnocena a je doporučeno zapojení do projektu Moravských vinařských stezek. Následně je posouzena obecná platnost navržené strategie pro další vinařské subjekty ve Velkopavlovické podoblasti.The aim of a diploma thesis is a proposal strategy of Velké Pavlovice wine subregion. PESTE analysis is used for analysing a macro environment. Micro environment is judged by primary characteristics of a sector and five forces analysis. Moreover, the analysis of attractiveness of the wine sector in Velké Pavlovice subregion is performed. The internal analysis is described by value chain and financial analysis. Strategies are designed by SPACE matrix. From nine recommended strategies is chosen the best one - Focus on winery touristic. The chosen strategy is economically evaluated and it is recommended to engage in Moravian Wine Trails project. General validity of the chosen strategy is determined for other wine subjects in Velké Pavlovice subregion.
Klíčová slova:
hodnototvorný řetězec; matice SPACE; model pěti hybných sil; odvětví vinařství; strategie