Název: Nativní enzymy mléka : Příspěvek k poznání sekrece nativních enzymů mléka /
Autoři: Pavel, Jiří
Typ dokumentu: Disertační práce
Rok: [195
Jazyk: cze
Klíčová slova: enzymy; mléko

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné registrovaným uživatelům v knihovně Mendelovy univerzity v Brně.

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-628504


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Disertační práce