Název: Vegetariánství - cesta k řešení potravinové krize?
Autoři: Vojkůvková, Petra
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2015
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Diplomová práce se zabývá problematikou vegetariánství a jeho možnostmi v řešení potravinové krize ve světě. Byla stanovena hypotéza, že vegetariánství je cestou k řešení této krize. Metodou SWOT analýzy byly hodnoceny jak silné a slabé stránky, tak příležitosti a rizika vegetariánství se zaměřením na ekonomické, ekologické a etické hledisko. Z výsledků vyplývá, že vegetariánství je cestou k řešení potravinové krize, ale pouze v teoretické rovině, protože zde existuje celá řada faktorů a překážek, které neu-možňují realizaci uvedeného řešení v plném rozsahu. The thesis focuses on the vegetarianism and its potential to solve the food crisis in the world. Hypothesis was formulated and states that vegetarianism is a way to resolve this crisis. SWOT analysis method was used to evaluate strengths, weaknesses, oppor-tunities and risks of vegetarianism in term of economic, environmental and ethical aspects. The results show that vegetarianism is the way to solve the food crisis, but only on the theoretical level, because there are many factors and barriers which does not al-low the implementation of this solution in the full extent.
Klíčová slova: ekonomické a ekologické hledisko; etické; potravinová krize; SWOT analýza; vegetariánství

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=64113

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-628362


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce