Original title: Produkce vajec v systému ekologického zemědělství
Authors: Čechmánek, Adam
Document type: Bachelor's theses
Year: 2022
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Bakalářská práce se zabývá produkcí vajec v systémech ekologického zemědělství na území České republiky. Věnuje se seznámení s problematikou ekologické produkce. Dále přináší stručný popis základních plemen nosnic a hybridů vhodných pro zapojení do produkce v systému ekologického zemědělství. Závěrečná část se zabývá zhodnocením českého trhu s konzumními vejci a modelovým příkladem, který srovnává produkčně výdělečné možnosti konvenční a ekologické produkce. A bachelor thesis is dealing with problematic of egg production in systems of organic farming in Czech republic. In first part there is introduction into topic of organic production. Second part gives brief insight to basic laying hen breeds and laying hybrids recommended for usage in organic systems. Final part is focused on evaluation of Czech egg market and model example, which compares production-profitable potential of conventional and organic production.
Keywords: bio eggs; bio vejce; ceny vajec; egg; egg production; eggs prices; eko vejce; ekologická produkce; laying hybrids; nosní hybridi; organic eggs; organic production; produkce vajec; vejce

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: https://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=108563

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-627560


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses