Název: Optimalizace přípravy kombinovaných částic s chitosanem a jejich charakterizace pro následné využití v kosmetice
Překlad názvu: Optimization of Combined Chitosan Particles and their Characterization for Cosmetic use
Autoři: Mrůzková, Barbora ; Dzurická, Lucia (oponent) ; Bendová, Agáta (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2024
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstrakt: [cze] [eng]
Bakalářská práce byla zaměřena na optimalizaci přípravy a charakterizaci liposomů obalovaných chitosanem s vybranými aktivními látkami a jejich využitím pro kosmetické aplikace. V teoretické části práce byly popsány přírodní látky, jejich vliv na kůži, metody enkapsulace, příprava a užití liposomů a chitosomů. V experimentální část byla provedena optimalizace přípravy liposomů a chitosomů a jejich následná charakterizace pomocí měření velikosti částic, indexu polydisperzity, zeta potenciálu, enkapsulační účinnosti a postupného uvolňování aktivních látek. Vybranými aktivními látkami v této práci byly vitamin C, -karoten, kofein a vitamin E. Ze získaných dat byla jako nejvhodnější metoda přípravy chitosomů použitelných do kosmetiky vybrána metoda přikapávání liposomů do 2% chitosanu s krátkou dobou míchání a ultrazvukováním po dobu 1 minuty. Dále byla porovnána enkapsulační účinnosti částic a antioxidační kapacita vitaminu C, -karotenu, kofeinu a vitaminu E. Nejlepší antioxidační vlastnosti byly stanoveny u vitaminů C a E, proto bylo následně měřeno postupné uvolňování chitosomů s těmito aktivními látkami v prostředích simulující kosmetiku. Na závěr práce byly připraveny kosmetické emulze a gely obsahující vybrané chitosomy, které byly testovány na kůži pomocí stanovení změn deskvamace. The bachelor thesis focused on optimizing preparation and characterization of chitosan coated liposomes with selected active substances and their use for cosmetic applications. The theoretical part of the thesis describes natural substances, their effect on the skin, encapsulation methods, and the preparation and use of liposomes and chitosomes. In the experimental part, the optimization of the preparation of liposomes and chitosomes and their subsequent characterization by measuring particle size, polydispersity index, zeta potential, encapsulation efficiency and gradual release of active substances were performed. The selected active substances in this work were vitamin C, -carotene, caffeine and vitamin E. From the data obtained, the method of adding liposomes dropwise into the 2% chitosan with a short mixing time and ultrasonication for 1 minute was selected as the most suitable method for the preparation of chitosomes usable in cosmetics. Furthermore, the encapsulation efficiency of the particles and the antioxidant capacity of vitamin C, -carotene, caffeine and vitamin E were compared. The best antioxidant properties were determined for vitamins C and E; therefore, the gradual release of chitosomes with these active substances was subsequently measured in an environment simulating cosmetics. At the end of the work, cosmetic emulsions and gels containing selected chitosomes were prepared and tested on the skin by determining changes in desquamation.
Klíčová slova: antioxidanty; Chitosan; chitosomy; kosmetika; liposomy; stabilita; antioxidants; Chitosan; chitosomes; cosmetics; liposomes; stability

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: https://hdl.handle.net/11012/248181

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-618566


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce