Název: Ověření přítomnosti probiotických baktérií v kosmetickém přípravku pomocí techniky polymerázové řetězové reakce (PCR)
Překlad názvu: Verification of the presence of probiotic bacteria in a cosmetic product using the polymerase chain reaction (PCR) technique
Autoři: Raevskaya, Vera ; Kroupová, Zuzana (oponent) ; Smetana, Jan (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2024
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstrakt: [cze] [eng]
Tato bakalářská práce se zaměřuje na ověření přítomnosti probiotických bakterií v kosmetickém přípravku pomocí techniky polymerázové řetězové reakce (PCR). Teoretická část poskytuje přehled o probiotikách, jejich aplikaci v kosmetice a vlivu na stav pokožky. Dále jsou zde popsány nejčastěji používané molekulárně-biologické metody identifikace probiotických organismů. V praktické části se práce zaměřuje na izolaci bakteriální DNA z kosmetického přípravku a její následnou amplifikaci metodou PCR. Amplifikované produkty byly analyzovány pomocí elektroforézy na agarózovém gelu a detekovány UV zářením. Výsledky ukázaly přítomnost bakterií rodů Lactobacillus a Bifidobacterium, avšak nebyla potvrzena přítomnost bakterií rodu Lactococcus, které byly deklarovány výrobcem spolu s výše uvedenými rody. This bachelor thesis focuses on the verification of the presence of probiotic bacteria in a cosmetic product using the polymerase chain reaction (PCR) technique. The theoretical part provides an overview of probiotics, their application in cosmetics and their effect on skin condition. Furthermore, the most commonly used molecular biological methods for the identification of probiotic organisms are described. In the practical part, the work focuses on the isolation of bacterial DNA from cosmetic products and its subsequent amplification by PCR. The amplified products were analyzed by agarose gel electrophoresis and detected by UV irradiation. The results showed the presence of bacteria of the genera Lactobacillus and Bifidobacterium, but the presence of bacteria of the genus Lactococcus, which were declared by the manufacturer together with the above genera, was not confirmed.
Klíčová slova: izolace DNA; kosmetický přípravek; PCR.; Probiotika; cosmetic product; DNA isolation; PCR.; Probiotics

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: https://hdl.handle.net/11012/247797

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-617562


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce