Název: Systém automatizace řízení domácího minipivovaru
Překlad názvu: System for Control Automation of Home Brewery
Autoři: Mimochodek, Vojtěch ; Jaroš, Jiří (oponent) ; Šimek, Václav (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2024
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta informačních technologií
Abstrakt: [cze] [eng]
Tato diplomová práce se zaměřuje na řízení, automatizaci a monitorování výrobního procesu vaření piva. Hlavním cílem je vytvoření řídicího systému, který umožňuje automatizaci a sledování jednotlivých fází vaření piva. Teoretická část práce se věnuje procesům výroby piva, přehledu domovarnického vybavení a poskytuje detailní popis minipivovaru, který je součástí diplomové práce. Praktická část obsahuje návrh a implementaci navrženého systému. Závěrečná část je věnována testování systému a zhodnocení. This thesis focuses on the control, automation, and monitoring of the beer brewing production process. The main goal is to develop a control system that enables the automation and monitoring of individual brewing phases. The theoretical part addresses the beer production processes, provides an overview of home brewing equipment, and offers a detailed description of the mini-brewery that is part of this thesis. The practical part includes the design and implementation of the proposed system. The Ąnal section is devoted to system testing and evaluation.
Klíčová slova: automatizace; domácí pivovarnictví; monitorování; pivo; vizualizace dat; řídicí systém; automation; beer; control system; data visualization; homebrewing; monitoring

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: https://hdl.handle.net/11012/249011

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-617237


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce