Název: Studium PET lahví z hlediska obsahu rizikových prvků
Překlad názvu: The study of PET bottles in terms of the content of risk elements
Autoři: Kryštofová, Petra ; Řezáčová, Veronika (oponent) ; Komendová, Renata (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2021
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstrakt: [cze] [eng]
Tato bakalářská práce se zabývá problematikou PET lahví z hlediska možného obsahu rizikových prvků. V obalovém materiálu PET a v nápojích, které jsou v lahvích obsaženy, byly stanovovány obsahy antimonu, mědi a olova. Bylo analyzováno celkem 15 vzorků balených neperlivých a kojeneckých vod dostupných v obchodní síti ČR. PET materiál byl za optimalizovaných podmínek rozložen v kyselém prostředí působením mikrovlnného záření. Ke stanovení vybraných rizikových prvků byly na základě předpokládaných koncentrací analytu použity metody atomové absorpční spektrometrie s atomizací v plameni nebo v grafitové kyvetě. V obalovém materiálu PET bylo stanoveno od 159,35 do 265,68 mgkg-1 antimonu, stanovené hodnoty koncentrace olova byly v rozmezí 10,96-20,23 mg·kg-1 a koncentrace mědi v rozsahu 0,11-7,52 mg·kg-1.V balených vodách a v balených kojeneckých vodách byl antimon identifikován pouze ve vzorcích s označením 6a, 8a, 9a a 15a, všechny koncentrace olova byly naměřeny pod LODPb, měď byla stanovena pouze ve vzorcích 2a, 6a a 8a. V žádném ze vzorků nedošlo k překročení koncentrací daných platnou legislativou. Limity těchto kovů nejsou v obalových materiálech legislativně stanoveny, definovány jsou pouze specifické migrační limity a k jejich překročení nedošlo. Vysoká koncentrace antimonu v PET však představuje potenciální riziko kontaminace obsahu těchto obalů a následně nápojů, tekutin v nich uchovávaných. This bachelor thesis deals with the issue of PET bottles in terms of the possible content of risk elements. The contents of antimony, copper and lead were determined in the PET packaging material and in the beverages contained in the bottles. A total of 15 samples of bottled still and infant water available in the Czech sales network were analyzed. The PET material was decomposed in an acidic medium under the action of microwave radiation under optimized conditions. Atomic absorption spectrometric methods with flame or graphite cuvette atomization were used to determine selected risk elements based on the predicted analyte concentrations. In the PET packaging material, 159.35 to 265.68 mgkg-1 of antimony were determined, the determined values of lead concentration were in the range of 10.96-20.23 mg·kg-1 and the copper concentration in the range of 0.11-7,52 mg·kg-1. In bottled water and in bottled infant water, antimony was identified only in samples labeled 6a, 8a, 9a and 15a, all lead concentrations were measured below LODPb, copper was determined only in samples 2a, 6a and 8a. In none of the samples did the concentrations given by the valid legislation be exceeded. The limits of these metals are not set in legislation in the packaging materials, only specific migration limits and they have not been exceeded. However, the high concentration of antimony in PET poses a potential risk of contamination of the contents of these packages.
Klíčová slova: AAS; antimon; balená voda; měď; olovo; PET láhve; polyethylentereftalát; rizikové prvky; toxicita; AAS; antimony; bottled water; copper; lead; PET bottles; polyethylene terephthalate; risk elements; toxicity

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/201167

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-613219


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce