Original title: Vliv teploty na kvalitu hydofobní domény agregátů v systému biopolymer-tenzid
Translated title: Influence of the temperature on hydrophobic domain quality in a biopolymer-surfactant system.
Authors: Hnyluchová, Zuzana ; Kopuletá, Ema (referee) ; Mravec, Filip (advisor)
Document type: Bachelor's theses
Year: 2010
Language: cze
Publisher: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstract: [cze] [eng]
Pomocí fluorescenční spektroskopie byla zkoumána změna polarity v závislosti na teplotě v systému biopolymer-tenzid, kde byla použita fluorescenční sonda pyren pro svou unikátní citlivost na polaritu prostředí. Jako biopolymer byl zvolen polyanion hyaluronan o molekulové hmotnosti 1,4 MDa a 73 kDa. Tenzidem byl kationaktivní cethyltrimethylamonium bromid. Emisní spektra pyrenu byla měřena jako funkce teploty v systému tenzid-voda a tenzid-0,15 M NaCl. Bylo zjištěno, že přídavek určité koncentrace hyaluronanu do vzorku obsahujícího CTAB ve většině případů nemá vliv na změnu klesající tendence polarity s měnící se teplotou. The temperature dependence on polarity has been investigated by fluorescence spectroscopy with pyrene as a probe. Pyrene was chosen thanks to its unique sensitivity to polarity of the medium. As a biopolymer was chosen 73 kDa and 1,4 MDa hyaluronic acid. Emission spectra of pyrene were measured as a function of temperature in aqous solution of CTAB in a presence and absence of sodium chloride. The results show, that the addition of specific concentration of hyaluronic acid to the sample with CTAB, mostly doesn´t have effect to change increasing/decreasing slope of polarity with the temperature.
Keywords: fluorescence spectroscopy; hyaluronan; pyrene; surfactants; temperature dependence; fluorescenční spektroskopie; hyaluronan; pyren; tenzidy; teplotní závislost

Institution: Brno University of Technology (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Brno University of Technology Digital Library.
Original record: http://hdl.handle.net/11012/1301

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-605484


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Brno University of Technology
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses