Název: Větrání stravovacího provozu
Překlad názvu: Ventilation of the catering operation
Autoři: Petr, Lukáš ; Blasinski, Petr (oponent) ; Uher, Pavel (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2024
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební
Abstrakt: [cze] [eng]
Diplomová práce se věnuje simulacím proudění vzduchu v zadaném prostoru pomocí CFD metody. Cílem této práce je navrhnout 2 varianty větrání a vybrat optimálnější variantu s ohledem na rychlost proudění vzduchu v pobytové oblasti. Závěr práce se věnuje návrhu vzduchotechnického systému na zadaný prostor. Diploma thesis is focused on air flow simulation in the specified space by means CFD method. The main goal of this diploma thesis is to design 2 variants of ventilation and to choose the better one considering airflow speed in the most occupied space. Thesis conclusion is dedicated to is dealing with the design of air-conditioning system for specified space.
Klíčová slova: alzheimer centrum; jídelna; klimatizace; teplovzdušné větrání; velkokuchyně; Vzduchotechnika; air-condition; Alzheimer centrum; cafeteria; hot air-system; kitchen; Ventilation

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: https://hdl.handle.net/11012/244841

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-598425


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce