Název: Využití technického konopí a konopných produktů v kosmetice a farmacii
Překlad názvu: Use of hemp and its products in cosmetics and pharmacy
Autoři: Žáčková, Kristýna ; Skoumalová, Petra (oponent) ; Němcová, Andrea (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2016
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstrakt: [cze] [eng]
Konopí je všestranně využitelná rostlina, s níž se lze setkat prakticky ve všech odvětvích průmyslu, ale i v medicíně. Předmětem této bakalářské práce je stanovení vybraných aktivních látek technického konopí a jeho produktů s jejich možnou aplikací v kosmetice a farmacii. V teoretické části je vypracován přehled aktivních látek včetně jejich účinků v kosmetických přípravcích a v rámci medicínského využití. V experimentální části byly stanoveny některé metabolity konopných produktů technického konopí, kdy jako vzorky byly použity konopný květ, list, semínko, mouka, protein a dva různé konopné oleje. Také byly připraveny krémy s přídavkem konopného oleje, u kterých byly vyhodnoceny účinky na pokožku. V analyzovaných vzorcích byl podle povahy materiálu stanoven obsah antioxidantů, sacharidů, proteinů, lipidů včetně profilu masných kyselin, vitamínů a chlorofylů. Bylo prokázáno, že konopný květ je lepším antioxidantem než list a obsahuje větší množství všech stanovovaných aktivních látek s tímto účinkem. Mouka a protein, které se získávají ze semínka, měly jiné procentuální zastoupení jednotlivých sledovaných látek, jelikož je odlišný způsob jejich výroby. Sacharidů bylo největší množství v mouce, protein byl tvořen z 50 % bílkovinou a v semínku byl zjištěn nejvyšší obsah lipidů. U připravených konopných krémů byly pozorovány hydratační účinky a schopnost zabraňovat transepidermální ztrátě vody. Hemp is a versatile usable plant which can be found in almost all branches of industry, but also in medicine. The subject of this thesis is the determination of selected active compounds of technical hemp and its products and their possible applications in cosmetics and pharmacy. In the theoretical part is worked out the summary of active compounds including their effects in cosmetics and within medical use. In the experimental part were determined certain metabolites of hemp products, while as samples were used hemp flower, leaf, seed, flour, protein and two different hemp oils. There were also prepared creams with the addition of hemp oil in which the effects on the skin were assessed. In the analyzed samples was according to the character of the material determined the content of antioxidants, saccharides, proteins, lipids including the profile of fatty acids, vitamins and chlorophylls. It was proved that hemp flower is a better antioxidant than the leaf and contains higher amounts of all of the determined active compounds with this effect. Flour and protein which are made from the seeds have different percentages of individual studied compounds, because there is a different process for their production. The highest amount of saccharides is in the flour, hemp protein preparative consists of a 50 % of protein and in the seed was the highest lipid content. In the prepared hemp creams the moisturizing effects and the ability to prevent transepidermal water loss were observed.
Klíčová slova: aktivní látky; konopné krémy; konopné produkty; Technické konopí; active compounds; Hemp; hemp creams; hemp products

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/60327

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-594350


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce