Název:
Vzduchotechnika velkokuchyně
Překlad názvu:
Airconditioning system of industrial kitchen
Autoři:
Halík, Tomáš ; Rubinová, Olga (oponent) ; Blasinski, Petr (vedoucí práce) Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2017
Jazyk:
cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební
Abstrakt: [cze][eng]
Bakalářská práce obsahuje projekt nuceného větrání a odvod tepla a vlhkosti z velkokuchyně s využitím rekuperace. V objektu jsou dvě VZT jednotky. Zařízení č.1 pro přívod a odvod vzduchu do zázemí velkokuchyně, zařízení č.2 pro přívod a odvod vzduchu do velkokuchyně.
This bachelor thesis contains a project of forced ventilation, dehumidification and heat recovery using recuperation for large kitchen. There are two air conditioning units. Unit no. 1 is for supply-ing and exhausting the air from the kitchen hinterland. Second unit is for supplying and exhaus-ting the main large kitchen.
Klíčová slova:
Klimatizace; kuchyně.; větrání; Air-conditioning; kitchen.; ventilation
Instituce: Vysoké učení technické v Brně
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT. Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/68976