Original title:
Elektrochemický senzor pro detekci kyseliny askorbové
Translated title:
Electrochemical sensor for ascorbic acid detection
Authors:
Hlavička, Michal ; Kynclová, Hana (referee) ; Majzlíková, Petra (advisor) Document type: Bachelor's theses
Year:
2014
Language:
cze Publisher:
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta elektrotechniky a komunikačních technologií Abstract:
[cze][eng]
Tato práce se zabývá elektrochemickou detekcí kyseliny askorbové pomocí tištěných tříelektrodových senzorů. Práce je rozdělena na tři části, kde v první je popsána teorie tlustých vrstev, od typů a složení past, až po výrobu a výpal tlustovrstvého obvodu. V druhé části jsou rozebrány způsoby a principy měření a detekce kyseliny askorbové. Experimentální stanovení bylo provedeno na uhlíkových tištěných elektrodách v roztoku fosfátového pufru a kyseliny askorbové. V závěru práce jsou shrnuty výsledky měření.
This work deals with electrochemical detection of ascorbic acid using screen-printed three-electrode sensors. The work is divided into three parts, where the first describes the theory of thick-film technology, including the types and compositions of the pastes, fabrication and firing. The second part deals with the methods, measurement principles and the electrochemical detection of ascorbic acid. Experiments were done using screen-printed carbon electrodes in a solution of phosphate buffer and ascorbic acid. In conclusion the results are evaluated.
Keywords:
amperometry; Ascorbic acid; conductivity; cyclic votlammetry; electrochemical methods; electrodes; polarography; senosors; thic film; voltammetry; ampérometrie; cyklická voltametrie; elektrochemické metody; elektrody; konduktivita; Kyselina askorbová; polarografie; senzory; tlustovrstvá technologie; votlametrie
Institution: Brno University of Technology
(web)
Document availability information: Fulltext is available in the Brno University of Technology Digital Library. Original record: http://hdl.handle.net/11012/34478