Original title: Příprava vybraných mikrobiálních metabolitů z odpadních surovin
Translated title: Preparation of selected microbial metabolites from waste materials
Authors: Jechová, Iva ; Vítová, Eva (referee) ; Babák, Libor (advisor)
Document type: Master’s theses
Year: 2011
Language: cze
Publisher: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstract: [cze] [eng]
Tato diplomová práce se zabývá biodegradací syrovátky na vybrané mikrobiální produkty (sacharidy, kyselina mléčná, kyselina octová a ethanol) termofilními bakteriemi rodu Thermus aquaticus a mezofilními bakteriemi rodu Lactobacillus casei a Bacillus coagulans. Pro kultivaci byla jako médium použita syrovátka, ze které byla odstraněna její bílkovinná část a jenž byla obohacena živinami. Na základě kultivací ve fermentoru byly určeny růstové křivky a pomocí metody HPLC byly stanoveny jednotlivé biodegradační produkty. This diploma thesis deals with the biodegradation of whey on selected microbial products (carbohydrates, lactic acid, acetic acid and ethanol) thermophilic bacteria of genus Thermus aquaticus and mesophilic bacteria of genus Lactobacillus casei and Bacillus coagulans. For cultivation was used as medium whey, from which the proteins were removed and which was enriched with nutrients. On the basis of culture in the fermentor were determined growth curve and the HPLC method were determined individual bioremediation products.
Keywords: Bacillus coagulans; growth curve; HPLC; Lactobacillus casei; primary metabolites; Thermus aquaticus; Whey; Bacillus coagulans; HPLC; Lactobacillus casei; primární metabolity; růstová křivka; Syrovátka; Thermus aquaticus

Institution: Brno University of Technology (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Brno University of Technology Digital Library.
Original record: http://hdl.handle.net/11012/9137

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-563796


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Brno University of Technology
Academic theses (ETDs) > Master’s theses