Original title: Stanovení nikotinu v různých typech výrobků
Translated title: Analysis of nicotin content in some products
Authors: Pražáková, Jana ; Kočí, Radka (referee) ; Márová, Ivana (advisor)
Document type: Master’s theses
Year: 2015
Language: cze
Publisher: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstract: [cze] [eng]
Předložená diplomová práce se zabývá stanovením nikotinu v různých typech výrobků. V teoretické části je shrnuto pojednání o nikotinu, o kouření a možnostech odvykání. V praktické části byla optimalizována metoda stanovení nikotinu metodou HPLC/PDA. Jako nejvhodnější stacionární fáze byla zvolena kolona Kinetex 5u C18 100A 150 x 4,6 mm, optimální mobilní fází byl zvolen čistý methanol, při průtoku 1 mlmin-1 a teplotě 25 °C. Pro analýzu nikotinu bylo vybráno 18 druhů náplní do elektronických cigaret, dva druhy nikotinových žvýkaček, jeden nikotinový sprej, jedny nikotinové pastilky, orodispergovatelný nikotinový film a deset druhů klasických cigaret. Pro každý druh výrobku byl hledán nejvhodnější způsob extrakce nikotinu a jeho následná analýza metodou HPLC/PDA. Pro tabákové výrobky byla zvolena 24 hodinová extrakce v methanolu a působení ultrazvuku po dobu 10 sekund. Nikotinový sprej, a náplně do elektronických cigaret bez příchutí, byly pouze methanolem zředěny. Náplně s příchutěmi byly nejdříve zředěny hydroxidem sodným a poté methanolem. Pro žvýkačky, pastilky a nikotinový film byla jako nejvhodnější ověřena extrakce 5% hydroxidem sodným. V práci byl navržen vlastní nikotinový produkt. Nikotin byl enkapsulován do alginát-škrobového materiálu za vzniku malých gelových částic. Jako nejvhodnější prostředí pro jejich skladování bylo navrženo vodné prostředí. This diploma thesis deals with the determination of nicotine in different products. The theoretical part summarizes review on nicotine, smoking and opportunities how to quit. In the practical part a method for the determination of nicotine by HPLC / PDA was optimized. As the most suitable stationary phase was selected a Kinetex 5u C18 100A 150 x 4.6 mm column, as the optimal mobile phase was chosen a pure methanol with a flow rate of 1 ml min-1 and a temperature of 25 °C. For the analysis of nicotine were chosen: 18 kinds of cartridges for electronic cigarettes, two kinds of nicotine gum, nicotine spray, nicotine pastilles, nicotine orodispersible film and ten species of classic cigarettes. For each type of product the most appropriate method for extracting nicotine and its subsequent analysis by HPLC / PDA was found. For tobacco 24 hour extraction in methanol and 10s ultrasound was selected. The nicotine spray and electronic cigarette refills without flavours were only diluted with methanol. Flavoured refills were first diluted by sodium hydroxide and then with methanol. For chewing gums, pastilles and nicotine film extraction with 5% sodium hydroxide was chosen. In this study also new experimental nicotine product was designed. Nicotine has been encapsulated in alginate-starch material to form small gel particles. As the most suitable medium for storage the water medium was determined.
Keywords: encapsulation; HPLC/PDA; nicotine; optimalization; enkapsulace; HPLC/PDA; nikotin; optimalizace

Institution: Brno University of Technology (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Brno University of Technology Digital Library.
Original record: http://hdl.handle.net/11012/38276

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-545986


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Brno University of Technology
Academic theses (ETDs) > Master’s theses