Název: Řízení a optimalizace zásob ve vybrané společnosti
Autoři: Pavlíčková, Terezie
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2023
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Pavlíčková, T. Řízení a optimalizace zásob ve vybrané společnosti. Bakalářská práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2023. Bakalářská práce se zabývá řízením a optimalizací zásob mléčných výrobků. Hlavním cílem bylo pomocí analýzy současného řízení zásob najít problém a navrhnout opatření řešící daný problém. Práce se skládá z literární a analytické části. V literární části jsou na základě odborné literatury definovány základní pojmy týkající se zásob jejich řízení a optimalizace. V analytické části je provedena ABC analýza. Další části práce jsou zaměřeny na zásoby v kategorii A. Byla provedena analýza týdenní spotřeby a vypočtena optimální pojistná zásoba. Dále bylo navržené množství zásob na skladě v jednotlivých týdnech, které sníží dodatečné náklady na neprodané zboží. Na závěr práce byl představen jako jeden z doporučených návrhů skladový software Veritico Stock. Pavlíčková, T. Inventory management and optimalization in a selected company. Bachelor thesis. Brno: Mendel University, 2023. The bachelor thesis deals with the management and optimization of dairy inventory. The main objective was to find the problem and propose measures to solve the problem by analyzing the current inventory management. The thesis consists of a literature and an analytical part. In the literature part, the basic concepts related to inventory, inventory management and optimization are defined on the basis of the literature. In the analytical part an ABC analysis is performed. The other parts of the thesis are focused on inventory in category A. The weekly consumption analysis was performed and the optimal safety stock was calculated. Furthermore, the amount of stock on hand in each week has been estimated to reduce the additional cost of unsold goods. At the end of the work, the Veritico Stock software was introduced as one of the recommended stock-markets.
Klíčová slova: ABC analysis; ABC analýza; cost; delivery; dodávka; inventory management; inventory optimization; náklady; optimalizace zásob; řízení zásob

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam: https://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=113681

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-539337


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce