Název: Komparace ubytovacích zařízení na základě jednotné klasifikace
Překlad názvu: Comparison of accommodation equipment according to uniform classification
Autoři: DEKRETOVÁ, Libuše
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2011
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Bakalářská práce se orientuje na vývoj ubytovacích zařízeních. V teoretické části je popsána stručná historie a vývoj hotelnictví a klasifikace včetně jejích počátečních negativních ohlasů odborných organizací k harmonizaci evropských klasifikačních systémů. V praktické části jsou srovnány tři ubytovací zařízení podle aktuální klasifikace včetně kalkulace návrhů na zlepšení atraktivnosti jednotlivých zařízení. Této klasifikaci předcházela metoda pozorování, dotazníkové šetření a metoda Servqual, která porovnává nejen kvalitu vybraných služeb, ale také cenovou hladinu na zvoleném příkladu. Cílem této práce bylo hodnocení nabídky a poskytovaných služeb cestovního ruchu v ubytovacích zařízeních podle Oficiální jednotné klasifikace ubytovacích zařízení ČR 2010 ? 2012 a dalších pomocných metod k aktuálním potřebám trhu. The thesis deal the development of accommodation equipment. The theoretical part informs about history, development and present situation of hotelery and classification. The practical part compares choice hotels according to valid classification. All these hotels are situated in South Bohemia. Two of free hotels meet requirements for first class (4 *). The component of practical part is a questionnaire inquiry into guest´s satisfaction of the hotel services and which one miss. Demanding missing services are calculated and suggested as possibility to improve the attraction. In the practical part is used the Servqual method. It is comparison of quality accommodation services. This method is complemented with comparison accommodation prices in choice example. The goal of this thesis is an evaluation of the offer and rendered services of tourism in accommodation equipment according to the official uniform classification of accommodation equipment 2010-2012 to the topical need of market. This goal is achieved through the use of above mentioned methods.
Klíčová slova: dotazníkové šetření; hotelnictví; koučink; metoda Servqual; Oficiální jednotná klasifikace ubytovacích zařízení ČR 2010-2012; outsourcing; coaching; hotelery; outsourcing; questionnaire inquiry; Servqual method; the official uniform classification of accommodation equipment 2010-2012
Citace: DEKRETOVÁ, Libuše. Komparace ubytovacích zařízení na základě jednotné klasifikace. České Budějovice, 2011. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Ekonomická fakulta

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/19392

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-52806


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce