Název:
Stabilizace β-karotenu ve vojtěškové moučce použitím přísady antioxydačních látek
Autoři:
Bednář, Stanislav Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok:
1969
Jazyk:
cze
Klíčová slova:
karoteny; pícninářství; vojtěška
Instituce: Mendelova univerzita v Brně
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Dostupné registrovaným uživatelům v knihovně Mendelovy univerzity v Brně.