Název:
Variabilita polymorfizmu v genu FABP3 a jeho asociace s ukazateli kvality masa u prasat
Autoři:
Boleslavová, Štěpánka Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok:
2014
Jazyk:
cze
Abstrakt: [cze][eng] Cílem diplomové práce bylo studium variability genu FABP3 v populaci prasat plemene české bílé ušlechtilé. Analyzovat jejich asociaci s ukazateli produkce vepřového masa. Gen FABP3 patří do multigenové rodiny FABP (proteiny vázající mastné kyseliny mající vliv na přepravě dlouhých řetězců mastných kyselin). Studovaný polymorfizmus se nachází na pozici X98558:g.1321G>C v 5'UTR oblasti. Relativní frekvence genotypů byly: HH = 0,87, Hh = 0,13. Genotyp hh nebyl u sledovaných jedinců zjištěn. Hodnoty relativních frekvencí alel byly: H = 0,93 a h = 0,07. Na základě asociační analýzy byl prokázán statisticky průkazný rozdíl mezi genotypy pro kyselinu stearovou a linolovou. Vysoce statisticky průkazný rozdíl byl prokázán u kyseliny palmitové.The aim of the study was to study the variability of the gene in the population FABP3 pig breed Czech large white. Analyze their association with indicators of pork production. Gene FABP3 belonging to multigene families FABP (fatty acid binding proteins affecting the transport of long chain fatty acids). Analyzed polymorphism was at position X98558:g.1321G>C in the 5'UTR region. The relative frequencies of genotypes were: HH = 0,87, Hh = 0,13. hh genotype was not detected in the monitored individuals. The values of the relative frequencies of alleles were as follows: H = 0,93 h = 0,07. Based on the association analysis showed a statistically significant difference between genotypes for stearic acid and linoleic acid. Highly statistically significant difference was observed with palmitic acid.
Klíčová slova:
asociace; FABP3; gen; mastné kyseliny; variabilita