Název: Změny v kvalitě masa v závislosti na věku a hmotnosti skotu před porážkou
Autoři: Vagner, Roman
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2008
Jazyk: cze
Klíčová slova: hmotnost; kvalita masa; skot

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=11581

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-523326


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce