Název: Metabolismus kofeinu v lidském organismu, stanovení vybraných metabolitů metodou HPLC
Autoři: LÁVIČKOVÁ, Kateřina
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2021
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Tato bakalářská práce se věnuje popisu metabolismu kofeinu v lidském organismu a vývoji, optimalizaci a validaci analytické metody pro stanovení kofeinu a jeho čtyř vybraných metabolitů v moči metodou HPLC. První část byla věnována popisu metabolismu kofeinu, zdrojům příjmu a jeho vlivu na lidský organismus. Praktická část práce byla věnována vývoji, optimalizaci a validaci analytické metody pro určení kofeinu a jeho čtyř metabolitů. Tato metoda byla vyvíjena za účelem použití při laboratorních praktikách studentů středních škol. This bachelor thesis deals with description of caffeine metabolism in human body and the development, optimization and validation of the analytical method for the determination of selected caffeine metabolites in urine using HPLC. The first part was devoted to the description of caffeine metabolism, sources of caffeine and its influence on human body. Experimental part was focused on the development, optimization and validation of the analytical method to determine four caffeine metabolites and caffeine itself. This method was designed to be used by grammar student's laboratory. The work includes laboratory manual.
Klíčová slova: 1-methylmočová kyselina; biotransformace; kapalinová chromatografie; Kofein; optimalizace; paraxantin; teobromin; teofylin; validace; 1-methyluric acid; biotransformation; Caffeine; liquid chromatography; optimization; paraxanthine; theobromine; theophylline; validation
Citace: LÁVIČKOVÁ, Kateřina. Metabolismus kofeinu v lidském organismu, stanovení vybraných metabolitů metodou HPLC. České Budějovice, 2021. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Přírodovědecká fakulta

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/63473

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-517777


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce