Název: Produkce hovězího masa v podmínkách ekologického zemědělství
Autoři: IDJARTOVOVÁ, Elyzaveta
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2021
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Cílem práce bylo analyzovat masnou užitkovost býku v podmínkách ekologického zemědělství, kteří byli vykrmeni na soukromé farmě nacházející se v horských podmínkách Českého lesa u křížence plemen Charolais a Aberdeen Angus. The aim of the work was to analyze the meat yield of the bull in the conditions of organic farming, which were fattened on a private farm located in the mountain conditions of the Bohemian Forest at the cross between Charolais and Aberdeen Angus.
Klíčová slova: Chov skotu; ekologické zemědělství; extenzivní chov; produkce masa; Cattle breeding; extensive breeding; meat production; organic farming
Citace: IDJARTOVOVÁ, Elyzaveta. Produkce hovězího masa v podmínkách ekologického zemědělství. České Budějovice, 2021. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/57603

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-514783


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce