Název:
Stav štítné žlázy jatečného skotu
Překlad názvu:
The condition of thyroid gland of slaughter cattle
Autoři:
PEKSA, Zdeněk Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok:
2009
Jazyk:
cze
Abstrakt: [cze][eng] Cílem práce bylo zjištění a zhodnocení různých histometrických parametrů štítné žlázy skotu. Celkem bylo odebráno 23 ks štítné žlázy skotu (od 19 krav a 4 býků). Při zjišťování hmotnosti štítné žlázy byly zjištěny rozdíly mezi kravami a býky (průměrná hmotnost štítné žlázy býků dosáhla 33,28{$\pm$}8,12 g a u krav dosáhl tento ukazatel hodnoty 55,12{$\pm$}35,52 g. Byla zjištěna pozitivní korelace (r=0,33) mezi hmotností štítné žlázy a věkem zvířat. Jedním z důležitých histometrických parametrů štítné žlázy je délka folikulů. V kategorii velkých folikulů byla u býků zjištěna průměrná délka folikulů rovna 273,25{$\pm$}86,75{$\mu$}m a u krav 269,63{$\pm$}81,75{$\mu$}m. U kategorie středních folikulů dosáhla hodnota tohoto ukazatele u býků 124,3{$\pm$}26,77{$\mu$}m a u krav 122,92{$\pm$}24,9{$\mu$}m. Délka folikulů u kategorie malých folikulů byla u býků 31,33{$\pm$}7,24 {$\mu$}m a u krav 58,96{$\pm$}11,81{$\mu$}m. Dále bylo zjištěno procentuální zastoupení jednotlivých velikostních kategorií folikulů. Zastoupení velkých folikulů bylo u býků rovno 37,92{$\pm$}6,22 % a u krav 28,29{$\pm$}14,77 %. U středních folikulů dosáhlo zastoupení této kategorie u býků 48,17{$\pm$}5,35 % a u krav 39,80{$\pm$}9,05 %. Zastoupení malých folikulů představovalo u býků 8,75{$\pm$}3,82 % a u krav 31,91{$\pm$}16,27 %. Hodnota výšky epitelu, zjištěná u krav, byla na úrovni 8,87{$\pm$}1,84{$\mu$}m a u býků 9,59{$\pm$}1,25 {$\mu$}m. Byla zjištěna negativní korelace (r= -0,62) mezi hmotností štítné žlázy a výškou epitelu. Procentuální zastoupení velkých folikulů u ovcí dosáhlo hodnoty 28,72{$\pm$}15,46 %, u středních folikulů 40,78{$\pm$}7,87 % a u malých folikulů 30,5{$\pm$}11,34 %. U jehňat bylo zjištěno 3,28{$\pm$}3,48 % velkých folikulů, 57,38{$\pm$}20,51 % středních folikulů a 39,34{$\pm$}23,15 % malých folikulů. Průměrná výška epitelu zjištěná u ovcí dosáhla hodnoty 6,19{$\pm$}0,49 {$\mu$}m a u jehňat byla hodnota tohoto ukazatele rovna 6,00{$\pm$}1,46 {$\mu$}m. Kromě tohoto ukazatele byly prokázány statisticky významné rozdíly (P<0,05) mezi ovcemi a jehňaty u všech dále zjištěných ukazatelů.Thyroid is very important for the proper functioning of metabolism. Its hormones have a major impact on the correct development of metabolism.The aim of my work was to identify and evaluate various histometrical parameters of the thyroid gland in cattle. It was total collected 23 pieces of the thyroid gland (from 19 cows and 4 bulls). In determining the weight of the thyroid gland differences were found between cows and bulls (average value of the weight of the thyroid gland in bulls reached 33.28{$\pm$}8.12 g in cows this indicator reached a value of 55.12{$\pm$}35.52 g). It was also found positive correlation between (r = 0.33) weight of the thyroid gland and age of animals. One of the most important histometric parameters of the thyroid gland was the length of follicle. By the help of this criterion follicles were divided into three size categories. The large follicles in bulls reached at average 273.25 {$\pm$}86.75 {$\mu$}m and in cows 269.63{$\pm$}81.75{$\mu$}m. The size of medium follicles in bulls fluctuated around an average 124.3{$\pm$}26.77 m and in cows 122.92{$\pm$}24.94 {$\mu$}m. The small follicles in bulls take the values at average 31.33{$\pm$}7.24 {$\mu$}m and in cows 58.96{$\pm$}11.81 {$\mu$}m. Furthermore, differences in the percentage representation of separate size fractions of follicles were found. The percentage reprezentation of large follicles in bulls was 37.92{$\pm$}6.22 % and 28.29{$\pm$}14.77 % in cows. There were 49.17{$\pm$}5.35 % medium follicles in bulls and 39.80{$\pm$}9.05 % in cows. Small follicles were present in 8.75{$\pm$}3.82 % in bulls and 31.91{$\pm$}16.27 % in cows. The high of epithelium in cows reached a value 8.87{$\pm$}1.84 {$\mu$}m, 9.59{$\pm$}1.25{$\mu$}m in bulls. It was also found a negative correlation (r =- 0.62) between the weight of thyroid and high of epithelium. In sheep, it was found 28.72{$\pm$}15.46 % of large follicles, 40.78{$\pm$}7.87 % of medium follicles and 30.5{$\pm$}11.34 % of small follicles. In lambs there were 3.28{$\pm$}3.48 % of large follicles, 57.38{$\pm$}20.51% of medium follicles and 39.34{$\pm$}23.15% of small follicles. The height of the epithelium in sheep was 6.19{$\pm$}0.49 {$\mu$}m and in lambs 6.00{$\pm$}1.18 {$\mu$}m. Exept this indicator, statistically significant differences (P<0,05) were found between all the other indicators of sheep and lambs.
Klíčová slova:
folikuly; procentuální zastoupení; výška epitelu; štítná žláza; follicles; high of epithelium; percentage reprezentation; thyroid Citace: PEKSA, Zdeněk. Stav štítné žlázy jatečného skotu. České Budějovice, 2009. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická
Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU. Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/8375
host ::
