Original title:
Stanovení systému kritických bodů v konkrétním zařízení stravovacích služeb
Translated title:
Hazard analysis and critical control point in specific public catering facility
Authors:
JINDROVÁ, Klára Document type: Bachelor's theses
Year:
2006
Language:
cze Citation: JINDROVÁ, Klára. Stanovení systému kritických bodů v konkrétním zařízení stravovacích služeb. České Budějovice, 2006. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zdravotně sociální fakulta
Institution: University of South Bohemia in České Budějovice
(web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia. Original record: http://www.jcu.cz/vskp/4463