Název: Analýza obalových technologií v potravinářském průmyslu z hlediska logistických operací
Překlad názvu: Analysis of packaging technology in the food industry in terms of logistics operations
Autoři: MRKVIČKA, Vojtěch
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2010
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Hlavním cílem bakalářské práce je analýza vhodnosti aplikovaných obalových technologií v návaznosti na prováděné logistické operace u nejobrátkovějších položek potravinářského sortimentu u vybraného obchodního řetězce a následné porovnání a určení vhodnosti jednotlivých zkoumaných obalových technologií z hlediska logistických operací, které zahrnují i náklady na skladování a distribuci. Dále určení vhodné obalové technologie a navržení dalších případných nových možností k balení potravinářských výrobků. Dílčím cílem práce je aplikace metody ABC na vybraný obchodní řetězec na položky potravinářského sortimentu a určení nejobrátkovějších položek. Jako obchodní řetězec byla vybrána společnost BILLA, spol. s r.o. ČR. The main aim of this thesis is to analyze the suitability of packaging technologies applied in the following implementation of logistics operations in best counter food items range from the selected chain store and then compare and determine the suitability of different packaging technologies examined in terms of logistics operations, which include the cost of storage and distribution. Furthermore, determining the appropriate packaging technology and design of other possible new opportunities for packaging of food products. A sub-task is the application of the method chosen for the ABC store chain in the range of food items and identifying best counter items. As the store chain was chosen BILLA, spol. s.r.o.ČR
Klíčová slova: balení; logistika; nápojový průmysl; beverage industry; logistics; packaging
Citace: MRKVIČKA, Vojtěch. Analýza obalových technologií v potravinářském průmyslu z hlediska logistických operací. České Budějovice, 2010. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Ekonomická fakulta

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/15152

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-50717


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce