Název:
Optické metody kontroly fermentačních procesů a hodnocení kvality jejich produktů
Překlad názvu:
Optical methods of fermentation processes and production quality control
Autoři:
Gabriel, Petr ; Sladký, Petr (vedoucí práce) ; Gášková, Dana (oponent) ; Šavel, Jan (oponent) Typ dokumentu: Disertační práce
Rok:
2009
Jazyk:
cze