Original title: Analýza nabídky biopotravin ve veřejném stravování
Translated title: Analysis of the Supply of Biofood in Community Feeding
Authors: PETROVICKÁ, Blanka
Document type: Bachelor's theses
Year: 2009
Language: cze
Abstract: Bakalářská práce je zahrnuta do řešení výzkumného záměru ZF JU MSM 6007665806. Je výsledkem vlastního výzkumu zaměřeného na analýzu nabídky biopotravin ve veřejném stravování. Průzkum byl proveden v hlavním městě Praze, bylo dotázáno 52 restauračních zařízení. Většina oslovených restaurací biopotraviny nenakupuje, přesto věří, že mají budoucnost ve stravovacím sektoru.
Keywords: biopotraviny; dotazování; Ekologické zemědělství; marketingový výzkum; veřejné stravování
Citation: PETROVICKÁ, Blanka. Analýza nabídky biopotravin ve veřejném stravování. České Budějovice, 2009. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Ekonomická fakulta

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/8891

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-46174


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses