Název:
Enzymatický systém anaerobních hub
Překlad názvu:
Enzymatic system of anaerobic rumen fungi
Autoři:
Novotná, Zuzana ; Fliegerová, Kateřina (vedoucí práce) ; Homolka, Petr (oponent) ; Javorský, Peter (oponent) Typ dokumentu: Disertační práce
Rok:
2012
Jazyk:
cze
Abstrakt: [cze][eng] Anaerobní houby, které osidlují zažívací trakt přežvýkavců a velkých býložravců, produkují řadu hydrolytických enzymů, včetně celulas, xylanas, mannas, esteras, glukosidas a glukanas, které účinně hydrolyzují rostlinnou biomasu. Ta se skládá především z celulosy a hemicelulosy, v biosféře nejvíce zastoupených polysacharidů. Mezi nejlépe prostudované anaerobní houby patří rody Neocallimastix a Piromyces, ostatní rody jsou studovány méně. Tato práce se proto soustředila na hydrolytický systém hub rodů Anaeromyces, Orpinomyces, Caecomyces a houby KF9, která je popsána jako nový druh houby patřící do rodu Piromyces. V této práci bylo potvrzeno, že anaerobní houby, pěstované v médiu M10 obohaceném bachorovou tekutinou a mikrokrystalickou celulosou jako zdrojem uhlíku, produkují celou řadu enzymů potřebných pro rozklad rostlinných strukturálních a zásobních sacharidů, jako celulasu, endoglukanasu, xylanasu, α-xylosidasu, β-xylosidasu, α-glukosidasu, β-glukosidasu, β-galaktosidasu, mannosidasu, cellobiohydrolasu, amylasu, laminarinasu, pektinasu a pektat- lyasu. Tyto enzymy byly produkovány jak v intra- tak v extracelulární frakci, ale převážně byly uvolňovány do extracelulární frakce s vyjímkou β-xylosidasy, chitinasy, N-acetylglukosaminidasy a lipasy. Aktivita xylanas byla dominantní mezi ostatními...Anaerobic fungi inhabiting the digestive tract of large herbivores secrete a variety of hydrolytic enzymes, including cellulases, xylanases, mannases, esterases, glucosidases, and glucanases, which effectively hydrolyze plant biomass consisting mainly of cellulose and hemicellulose, the most abundant polysaccharides in the biosphere. The immense progress has been achieved in investigation of Neocallimastix, Piromyces, however other genera are less studied. This work therefore concentrated the effort to analyze the hydrolytic system of genera Anaeromyces, Orpinomyces, Caecomyces and fungus KF9 described as new type of fungus belonging to the genus Piromyces. The studied anaerobic fungi grown in batch culture on M10 medium with rumen fluid and microcrystalline cellulose as carbon source produced a broad range of enzymes requisite for degradation of plant structural and storage carbohydrates including cellulase, endoglucanase, xylanase, α-xylosidase, β-xylosidase, α-glucosidase, β-glucosidase, β-galactosidase, mannosidase, cellobiohydrolase, amylase, laminarinase, pectinase and pectate lyase. These enzymes were detected in both the intra- and extra-cellular fractions, but production into the medium was prevalent with exception for intracellular β-xylosidase, chitinases, N-acetylglucosaminidase, and...
host ::
