Název: Příprava a charakterizace potravinářských a kosmetických produktů s obsahem vybraných vitamínů
Překlad názvu: Preparation and characterization of food and cosmetic products containing selected vitamins
Autoři: Kubošová, Jana ; Pavelková, Renata (oponent) ; Skoumalová, Petra (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2021
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstrakt: [cze] [eng]

Klíčová slova: enkapsulace; lipofilní vitamíny; liposomy; modelové trávení; Vitamíny; encapsulation; lipophilic vitamins; liposomes; model digestion; Vitamins

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/201226

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-449250


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce
 Záznam vytvořen dne 2021-09-05, naposledy upraven 2022-09-04.


Není přiložen dokument
  • Exportovat ve formátu DC, NUŠL, RIS
  • Sdílet