Název:
Návrh optimalizácie výrobného procesu vo vybranom podniku
Autoři:
Pašková, Barbora Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok:
2017
Jazyk:
slo
Abstrakt: [cze][eng] Tato diplomová práce se zabývá optimalizací výrobního procesu ve vybraném podniku. Cílem je navrhnout vhodné řešení optimalizace výrobních procesů pomocí metod průmyslového inženýrství. Teoretická část práce je zaměřena na Lean management, štíhlou výrobu a průmyslové inženýrství. Ve vlastní práci je popsán a zhodnocen současný stav pracoviště. Obsahuje miniaudity pracoviště, procesní analýzu, snímky pracovního dne a špagetové diagramy, které jsou základem k vytvoření návrhů pro zlepšení procesů. Tyto nástroje umožnily rozpoznat a definovat druhy plýtvání a jejich příčiny. Optimalizace procesů na vybrané lince společnosti probíhala prostřednictvím workshopu. Tato metoda je považována za jednu z nejrychlejších metod jak řešit problémy, které nejsou příliš časově náročné a složité.This thesis deals with the optimization of the production process in a selected company. The aim is to suggest appropriate solutions to optimize production processes by using industrial engineering methods. The theoretical part is focused on Lean management, lean manufacturing and industrial engineering. The main part describes and evaluates the current state of the workplace. It contains miniaudits of the workplace, process analysis, images of the working day and Spaghetti diagrams, which are essential for development of proposals to improve the processes. These tools helped to identify and define the types of waste and their causes. Process optimization on the selected line of the company was conducted by workshop. This method is regarded as one of the fastest methods to solve problems which are not very time consuming and difficult.
Klíčová slova:
metoda 5S; optimalizace; plýtvání; proces; průmyslové inženýrství; přidaná hodnota; štíhlá výroba