Název: Analýza příčin nízkých cen medu v Česku
Autoři: Filipcová, Vladimíra
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2019
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Bakalářská práce se zaměřuje na ekonomickou stránku oboru včelařství a příčiny současné cenové hladiny medu v Česku. V užším pojetí jsou do teoretické části zahrnuty kapitoly charakterizující med, ekologické vlivy a důležité údaje z pohledu spotřebitele pro lepší pochopení dané problematiky. Dále je přiblížena situace, se kterou přichází včelař do kontaktu jak na trhu s medem, tak ve vlastním provozu. K dispozici jsou také tabulky a grafy s přehledem stavu včelařství v Česku. Praktická část se věnuje porovnání cen medu mezi vybranými státy pomocí dostupných dat na internetu a vyčíslení včelařových nákladů a příjmů pro vyvození výše zisku. Výstupem práce je ekonomické zhodnocení stavu včelařství a posouzení cenové hladiny medu v Česku. The bachelor thesis focuses on the economic aspect of beekeeping and the causes of current price level of honey in the Czech Republic. Closer understanding of characterizing honey, ecological influences and important data from the consumer's point of view are included in the theoretical part for better understanding of the issues. Further approximated is the situation in which the beekeeper comes in contact with both the honey market and his own operations. There are also tables and charts with an overview of the state of beekeeping in the Czech Republic. The practical part deals with the comparison of honey prices among selected states using the available data on the Internet and the comparison of beekeeping costs and revenues to quantify the profit. The outcome of this thesis is the economic evaluation of the state of beekeeping and the assessment of the price level of honey in the Czech Republic.
Klíčová slova: ceny medu; ekonomika včelaření; med; náklady včelaře; včelařství

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam: https://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=93525

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-427609


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce