Název: Ekologické zemědělství v České republice a na Ukrajině
Autoři: Taninets, Oleksandra
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2018
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Práce je mimo jiné zaměřená na zjištění počtu ekologicky hospodařících podniků a jejich porovnaní jak v ČR, tak i na Ukrajině. V teoretické části práce je definováno ekologické zemědělství, podmínky a principy produkce, biopotraviny a další. V praktické části práce jsou zjišťovány stavy ekologického zemědělství a bioprodukce v České republice a na Ukrajině. Součástí je také ekonomické zhodnocení vybraných bioproduktů nebo biopotravin, dále analýza značení a kvality biopotravin. Dále je v práci demonstrován příklad konkrétní ekologické farmy na Ukrajině, na základě čehož jsou navrhnuta případná opatření k dalšímu rozvoji ekologického zemědělství. The aim of the thesis is to describe and to establish the current state of organic agri-culture in the Czech Republic and Ukraine, The work is focused on the identification of the number of organic businesses and their equilibrium in the Czech Republic as well as in Ukraine. The theoretical part of the thesis defines organic farming, conditions and princi-ples of production, organic food and others. In the practical part of the thesis are found the states of ecological agriculture and bioproduction in the Czech Republic and Ukraine. It also includes the economic evaluation of selected organic products or organ-ic food, as well as the analysis of the quality and quality of organic food. Furthermore, an example of a particular organic farm in Ukraine is demonstrated, which suggests possible measures for the further development of organic farming.
Klíčová slova: biopotraviny; ekologické zemědělství; farma; Ukrajina; zemědělství

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam: https://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=85790

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-427220


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce