Název:
Současný pohled na kvalitu zahradnických produktů z ekologické produkce
Autoři:
Vítámvásová, Tereza Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2017
Jazyk:
cze
Abstrakt: [cze][eng] Bakalářská práce je zaměřena na téma ekologického zemědělství s porovnáním ke konvenčnímu zemědělství, biopotraviny a jejich zpracování, certifikaci a kvalitu. Dále se zaměřuje na biobavlnu a její zpracování, organizace kontroly a také na porovnání s konvenční bavlnou. V bakalářské práci je popsána biokosmetika a její zpracování, skladování, značení a platná legislativa.The bachelor thesis is focused on organic farming in comparison with convectional agriculture, bio food and their processing, certification and quality. Moreover, the thesis describes bio cotton and its processing, control organization and also the comparison with conventional cotton. The last but not least part of the thesis deals with bio cosmetics and its processing, storage, labeling and current legislation.
Klíčová slova:
biobavlna; biokosmetika; biopotraviny; ekologické zemědělství