Název:
Možnosti mechanizované sklizně listových zelenin
Autoři:
Sklenářová, Hana Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2017
Jazyk:
cze
Abstrakt: [cze][eng] Práce se zabývá popisem jednotlivých druhů listové a naťové zeleniny. Popisuje charakteristiku sklizně a výběr použitých sklizňových postupů. Práce se dále zabývá návrhem sklízecí linky pro dvě kategorie pěstitelských subjektů pro sklizeň špenátu. Jsou popsány možnosti uplatnění špenátu na trhu a možnosti uchování jeho trvanlivosti.The thesis deals with description of individual types of leaf and stem vegetables. It describes the characteristics of the harvest and the selection of harvesting techniques used. The thesis also deals with the proposal of a harvesting line for two categories of growers for spinach harbesting. The possibilities of applying spinach on the market and the possibility of preserving its durability are described.
Klíčová slova:
listová zelenina; sklízeč; špenát