Original title:
Charakterizace lipidů se čtyřmi esterovými vazbami v novorozeneckém mázku pomocí HPLC/MS
Translated title:
Characterization of lipids with four ester bonds in vernix caseosa by HPLC / MS
Authors:
Tomášková, Sabina ; Cvačka, Josef (advisor) ; Kozlík, Petr (referee) Document type: Master’s theses
Year:
2019
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Diplomová práce se věnuje analýze triacylglycerolových estolidů (TG-est) pomocí HPLC/MS. Tyto lipidy obsahují čtyři esterové vazby. Vyskytují se v některých rostlinných olejích a u savců slouží jako zásobní forma metabolicky významných estolidů mastných kyselin. Cílem této práce bylo prokázat existenci TG-est v novorozeneckém mázku a prozkoumat možnosti jejich analýzy v tomto materiálu. S využitím vysokorozlišující a tandemové hmotnostní spektrometrie byla prostudována spektra standardů TG-est. Byla navržena a optimalizovaná metoda pro HPLC TG-est v reverzním nevodném systému s využitím kolony Kinetex C18 a gradientové eluce acetonitrilem a 2-propanolem. Tato metoda byla použita pro analýzu frakce lipidů novorozeneckého mázku, přičemž bylo prokázáno, že TG-est se ve zkoumaném vzorku skutečně vyskytují. Pokusy zjednodušit lipidový vzorek před HPLC/MS analýzou pomocí frakcionace na TLC nebyly příliš úspěšné.Diploma thesis is devoted to the analysis of triacylglycerol estolides (TG-est) by HPLC/MS. These lipids contain four ester bonds. TG-est are part of some vegetable oils and in mammals function as a storage form of metabolically important fatty acid estolides. The aim of this thesis was to prove the existence of TG-est in vernix caseosa and explore the possibilities of analysis in this material. Standards of TG-est were studied with using high-resolution and tandem mass spectrometry. Was suggested and optimized HPLC method for TG-est in a reverse nonaqueous system with the use of column Kinetex C18 and gradient elution with acetonitrile and 2-propanol. This method was used for analysis vernix caseosa fraction, and it was shown that TG-est are present in the sample. Attempts to simplify the lipid sample before analysis HPLC/MS by TLC fractionation were not very successful.
Keywords:
lip-idomics; lipids; mass spectrometry; skin; vernix caseosa; hmotnostní spektrometrie; kůže; lipidomika; lipidy; novorozenecký mázek
Institution: Charles University Faculties (theses)
(web)
Document availability information: Available in the Charles University Digital Repository. Original record: http://hdl.handle.net/20.500.11956/108803