Název: Podnikatelský záměr - vytvoření street food podniku
Překlad názvu: BUSINESS PLAN FOR CREATING STREET FOOD
Autoři: Hlaváčik, Jakub ; Musil, Tomáš (oponent) ; Heralecký, Tomáš (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2019
Jazyk: slo
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská
Abstrakt: [slo] [eng]
Bakalárska práca sa venuje tvorbe podnikateľského zámeru v oblasti gastronómie. Konkrétne sa jedná o koncept nazývaný „street food“. Prvá časť práce obsahuje vysvetlenú teóriu a kľúčové pojmy. V druhej časti, analytickej, sú analyzované podnikateľské prostredie, potencionálni zákazníci a konkurencia. Praktický návrh budovania, môj postup a záver sú obsiahnuté v tretej časti práce. The bachelor’s thesis deals with the creation of a business plan in the field of gastronomy. Specifically, a concept called street food. The first part of the thesis explains theory and keywords. In the second part, the analytic one, a business environment, potential customers and competition is analyzed. My practical draft of setting up this business and conclusions are described step by step in the third part of the thesis.
Klíčová slova: business; Business plan; PEST analysis; street food; SWOT analysis

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/178485

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-402248


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce