Original title: Studium biologických účinků vybraných rostlinných materiálů
Translated title: Study of biological effects of some plant materials
Authors: Drabíková, Nela ; Byrtusová, Dana (referee) ; Márová, Ivana (advisor)
Document type: Bachelor's theses
Year: 2019
Language: cze
Publisher: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstract: [cze] [eng]
Předložená práce se zabývá přípravou vodných, ethanolových a hexanových extraktů získaných z rostlinných zdrojů se zvýšeným obsahem oleje, jejich charakterizací a testováním cytotoxicity. V teoretické části byla vypracována rešerše zaměřená na základní informace o použitých rostlinách a jejich účincích na lidský organismus. Dále byly popsány aktivní složky extraktů a metody jejich stanovení a princip použitého testu cytotoxicity. V praktické části byl u rostlinných extraktů spektrofotometricky stanoven obsah polyfenolů a flavonoidů a byla změřena jejich celková antioxidační aktivita. Pomocí plynové chromatografie byl stanoven obsah mastných kyselin a procentuální zastoupení jednotlivých mastných kyselin. Dále byl proveden MTT test cytotoxicity na buněčné kultuře, aby bylo potvrzeno jejich další možné využití v potravinářském, kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. The presented bachelor thesis deals with the preparation of aqueous, ethanolic and hexane extracts obtained from plant sources with increased content of oil, their characterization and cytotoxicity testing. In the theoretical part, a review focused on basic information about the used plants and their effects on the human body was elaborated. Furthermore, the active ingredients of the extracts, methods of their determination and the principle of the cytotoxicity test were described. In practical part the content of polyphenols and flavonoids was determined spectrophotometrically. Further, total antioxidant activity was measured. The fatty acids composition and the percentage of individual fatty acids were determined by gas chromatography. Next, MTT cytotoxicity assay was performed using human cell culture to confirm the safety of extracts for potential use in food, cosmetic and pharmaceutical industries.
Keywords: antioxidants; cytotoxic assays; fatty acids; MTT; Oil extracts; plant extracts; antioxidanty; cytotoxické testy; mastné kyseliny; MTT; Olejové extrakty; rostlinné extrakty

Institution: Brno University of Technology (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Brno University of Technology Digital Library.
Original record: http://hdl.handle.net/11012/173470

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-401171


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Brno University of Technology
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses