Název: Zařízení pro monitorování degradačních procesů u materiálů živočišného původu
Překlad názvu: Monitoring equipment of degradation processes for material of animal origin
Autoři: Chmelař, Vít ; Skácel, Josef (oponent) ; Adámek, Martin (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2019
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta elektrotechniky a komunikačních technologií
Abstrakt: [cze] [eng]
Diplomová práce seznamuje čtenáře s problematikou chemických senzorů a základy degradačních procesů u materiálů živočišného původu. Popisuje některé druhy senzorů a jejich principy. V práci je popsán mikroprocesor Atmel ATmega328, jeho parametry a programování. V další části práce je uveden návrh a výroba zařízení pro monitorování degradačních procesů u materiálů živočišného původu. Po zprovoznění zařízení proběhlo testování. Byly měřeny vzorky kuřecího masa a mléka. Z těchto měření byly stanoveny hodnoty koncentrace plynů, kdy lze vzorky považovat vhodné ke konzumaci. The diploma thesis introduces the reader to the problems of chemical sensors and the basics of degradation processes in materials of animal origin. It describes some types of sensors and their principles. Atmel ATmega328 microprocessor, its parameters and programming are described. In the next part of the thesis there is a proposal and production of equipment for monitoring of degradation processes in materials of animal origin. Sample sof chicken and milk were mesuared. From these measurements, the gas concentration values were determined, where samples can be considered suitable for consumation.
Klíčová slova: Arduino; ATmega328; degradační procesy; detekce plynů; Processing; rozklad živočišných materiálů; vodivostní senzor; Arduino; ATmega328; conductivity sensor; degradation of animal materials; degradation processes; gas detection; Processing

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/177769

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-399460


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce