Original title:
Hodnocení kvalitativních znaků masa v průběhu skladování
Translated title:
Evaluation of meat quality characteristics during storage
Authors:
FÜRSTOVÁ, Markéta Document type: Bachelor's theses
Year:
2019
Language:
cze Citation: FÜRSTOVÁ, Markéta. Hodnocení kvalitativních znaků masa v průběhu skladování. České Budějovice, 2019. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická
Institution: University of South Bohemia in České Budějovice
(web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia. Original record: http://www.jcu.cz/vskp/54187