Original title: Příprava společnosti Fit logistics s.r.o. na certifikaci
Authors: Dítě, Jiří ; Králíček, Vladimír (advisor) ; Machalová, Jaroslava (referee)
Document type: Master’s theses
Year: 2008
Language: cze
Publisher: Vysoká škola ekonomická v Praze
Abstract: Tato diplomová práce se zabývá různými oblastmi podnikové certifikace. V teoretické části popisuje druhy auditu, normy jakosti ISO, systém správné výrobní praxe GMP a systém kritických bodů HACCP. V praktické části se zabývá přípravou konkrétně vybraného podniku z praxe, společnosti Fit logistics s.r.o., Hradec Králové, na přijetí těchto norem, certifikaci v těchto oblastech a následné audity. Závěr je věnován porovnání externího auditu, systému řízení jakosti ISO a systému potravinářských norem GMP společně s HACCP v osmi stanovených kritériích, které představují základní charakteristiky těchto certifikací.
Keywords: audit; certifikace; GMP; HACCP; ISO; normy

Institution: University of Economics, Prague (web)
Document availability information: Available in the digital repository of the University of Economics, Prague.
Original record: http://www.vse.cz/vskp/eid/6925

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-3697


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of Economics, Prague
Academic theses (ETDs) > Master’s theses