Original title: Vegetariánství a těhotenství
Translated title: Vegetarianism and pregnancy
Authors: Šimončičová, Renáta ; Krejčí, Hana (advisor) ; Pejšová, Hana (referee)
Document type: Master’s theses
Year: 2017
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Úvod: Diplomová práce se zaměřuje na problematiku vegetariánství v průběhu těhotenství. Dalším předmětem je především zjištění stravovacích návyků těhotných vegetariánek. Cíle: Cílem teoretické části je seznámit čtenáře s vegetariánstvím a výživou těhotné vegetariánky. Praktická část se pak zaměřuje na stravovací zvyklosti těhotných vegetariánek, na zjištění, jestli mají tyto ženy sklony k alternativám v souvislosti s rozhodováním o vlastním těle a budou-li vést/vedou své děti k vegetariánství. Metody: Průzkum proběhl formou anonymního online dotazníku. Získaná data jsou zobrazena ve formě grafů a tabulek. Část práce je věnována analýze získaných dat. Výsledky: Teoretická část ukazuje na skutečnost, že k vhodně sestavené vegetariánské stravě v těhotenství je zapotřebí dostatek relevantních informací. Z dotazníkového šetření vyplývá, že se většina respondentek stravuje převážně pestře a dle zásad zdravé výživy, s ohledem na vegetariánství. Větší část respondentek je nakloněna alternativám v souvislosti s rozhodováním o vlastním těle. Nadpoloviční většina respondentek uvedla, že své děti nebudou vést/nevedou k vegetariánství. Závěr: Správné sestavení bezmasé stravy vyžaduje určité znalosti a nevystačí pouze s vyloučením masa z jídelníčku. Je třeba brát v potaz nejen zdravotní výhody vegetariánství,... Introduction: Master's thesis is focused on the problems facing vegetarianism during pregnancy. Further study is focused particularly on the exploration of pregnant vegetarian's dietary habits. Object: The theoretical part's target is to familiarise readers with vegetarianism and pregnant vegetarian's diet. The practical part is focused on pregnant vegetarian's dietary habits, finding if those women are drawn to alternatives relating to decisions regarding their own bodies and if they will follow a vegetarian diet with their children. Methods: The survey was conducted through an anonymous online questionnaire. The data obtained is represented in graphs and tables. One part of the work is devoted to the analysis of the data. Results: The theoretical part shows that compilation of a properly assembled vegetarian diet during pregnancy requires enough relevant information. The survey shows that the majority of respondents eat mostly varied food according to the principles of healthy nutrition with respect to vegetarianism. The greater part of the respondents tend to alternatives in relation to decisions about their own bodies. Absolute majority of respondents stated they are not going to lead or are not leading their children to vegetarianism. Conclusion: Proper preparation of meatless diet requires...
Keywords: alternative nutrition; benefits; history; mineral substances; nutrients; preconception nutrition; pregnancy; risks; Vegetarianism; vitamins; way of living; woman; alternativní výživa; historie; minerální látky; prekoncepční výživa; rizika; těhotenství; Vegetariánství; vitaminy; výhody; žena; živiny; životospráva

Institution: Charles University Faculties (theses) (web)
Document availability information: Available in the Charles University Digital Repository.
Original record: http://hdl.handle.net/20.500.11956/86526

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-357808


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Charles University > Charles University Faculties (theses)
Academic theses (ETDs) > Master’s theses