Název: Vinařství Lahofer Dobšice u Znojma
Překlad názvu: Winery Lahofer Dobšice
Autoři: Musilová, Michaela ; Myslín,, Jiří (oponent) ; Dýr, Petr (vedoucí práce) ; Kalousek, Miloš (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2017
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební
Abstrakt: [cze] [eng]
Tématem bakalářské práce je návrh vinařského domu pro Vinařství Lahofer – Dobšice u Znojma. V rámci ateliérové práce předmětu AG33 byla již vypracována studie na dané téma, která je tímto projektem rozšířena o Dokumentaci pro stavební povolení a Dokumentaci pro provádění stavby. Dle zadání projektu byla řešena jak výrobní, tak veřejná část objektu – hlavní vstupní prostory s prezentací vinařství, také restaurace a ubytovací prostory pro návštěvníky. Části veřejná a výrobní jsou pak nepřímo propojeny prostory s administrativní funkcí. Navržená stavba se nachází v místě stávajících vinic. Objekt je tvořen dvěma hlavními křídly, které půdorysně kopírují základní kompoziční osy. Objekt je v severní části částečně zasazen do terénu, což může být výhodou při vytváření vhodného prostředí pro výrobu, zrání a skladování vína. Dvě hlavní části stavby - veřejná a výrobní - jsou architektonicky odlišeny především mírou prosvětlení a částečně použitými povrchovými materiály. Nejtransparentnější je tedy jižní fasáda, kde se nachází hlavní vstup pro návštěvníky. Střecha mění svoji výšku v závislosti na terénu, což podpoří dynamiku objektu. The theme of my graduation thesis is a project of a new winery building for the Lahofer Company, which is headquartered in Dobšice u Znojma. A study of this topic was made during the AG33 subject – Architectural Design Studio 3 and this project extended it by the documentation for planning permission and the documentation for carrying out the construction. According to work assignment the project deals with industrial building and public part of the building – the main entrance area and showroom of the winery, also the restaurant and the accommodation for visitors. The public part and the production part are connected with the administrative space. The new building is located instead of vineyard. The house is composed of two primary tracts, which copy the main compositional axis. The northern wing is partly set in the downhill land, which is the important advantage for working in the industrial building – production, ripening and storage of the wine. The two main tracts – the public and the industrial one – are distinguished especially by degree of lighting and also by the colour of the material. The most transparent is the south facade, where the main public entrance is. The roof change its height level with the slope, so the building is more dynamic.
Klíčová slova: administrativa; beton; Dobšice u Znojma; dřevo; manipulační plocha; restaurace; sklo; technologie; ubytování; vinařství; vinice; výroba; štěrbinová okna; accommodation; administration; concrete; Dobšice u Znojma; glass; handling area; production; restaurant; slotted windows; technology; vineyard; winery; wood

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/68721

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-355177


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce