Název: Vliv příjmu proteinů (aminokyselin) na syntézu svalových bílkovin po silovém tréninku
Překlad názvu: Effect of protein (aminoacid) ingestion on muscle protein synthesis following resistance exercise
Autoři: Juřík, Roman ; Petr, Miroslav (vedoucí práce) ; Coufalová, Klára (oponent)
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2017
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Název práce: Vliv příjmu proteinů (aminokyselin) na syntézu svalových bílkovin po silovém tréninku Cíl práce: Hlavním cílem diplomové práce je ověřit tři základní faktory, kterými jsou množství, druh a časování příjmu bílkovin na základě vědeckých prací a literatury a poskytnout tak, co nejobjektivnější a verifikované informace a postupy o metodice výživy a suplementace spojené s příjmem bílkovin / aminokyselin po silovém tréninku k ovlivnění svalové syntézy. Souhrn: Teoretická část diplomové práce pojednává o faktorech ovlivňujících svalovou syntézu bílkovin, jejž stimulují organismus k růstu a obnově tkání, na základě optimální stresové odpovědi. Logicky začíná od obecného tj. vysvětlením pojmů jako je svalová tkáň, stimulace svalové tkáně a její projevy a změny, výživové faktory a stimulace svalů, mechanizmus výživových faktorů (bílkovin / aminokyselin), specifika bílkovin / aminokyselin při jejich aplikování až postupně přechází k zodpovězení třech klíčových otázek, které jsou shrnuty v kapitole vědeckých studií, zaměřených na vliv příjmu proteinů / aminokyselin ve vztahu k efektivitě syntézy bílkovin po silovém tréninku. Tato kapitola detailně shrnuje otázky časování, množství a druhů přijatých bílkovin / aminokyselin a poukazuje na vzájemnou souvislost mezi těmito třemi faktory a optimalizací... Title: Effect of protein (amino acid) ingestion on muscle protein synthesis following resistance exercise. Purpose: The main objective of this thesis is to verify the three basic factors of the amount, type and timing of protein intake based on scientific studies and literature, to provide the most objective and accurate information and procedure on the methodology of nutrition and supplementation associated with the intake of protein / amino acids after strength training and how it all affects muscle synthesis. Summery: The theoretical part of the thesis, discusses the factors affecting muscle protein synthesis, which stimulate growth and tissue regeneration, based on optimal stress response. Logically, it starts from general, i.e. the explanation of terms such as muscle tissue, the stimulation of muscle tissue and its manifestations and changes, nutrition factors and muscle stimulation, the mechanism of dietary factors (proteins/amino acids), specificity of protein/ amino acids in their application to answer the three key issues, which are summarized in the section named scientific studies, which focuses on the effect of intake of protein/ amino acids, in relationship to the efficiency of protein synthesis after strength training. The section summarizes, in detail, the questions of timing,...
Klíčová slova: aminokyselinová suplementace; odporový trénink; proteinová suplementace; silový trénink; syntéza svalových bílkovin; amino-acid supplementation; muscle protein synthesis; protein supplementation; resistance training; strength training

Instituce: Fakulty UK (VŠKP) (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři UK.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/20.500.11956/83626

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-353306


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Univerzita Karlova > Fakulty UK (VŠKP)
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce