Název: Vliv karnosinu a hydroxymethylbutyrátu na sportovní výkon ve světové literatuře.
Překlad názvu: The influence of carnosine and hydroxymethylbutyrate on sports performance in the world literature.
Autoři: Schöppelová, Lucie ; Vilikus, Zdeněk (vedoucí práce) ; Haluzíková, Denisa (oponent)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2015
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Název Vliv karnosinu a hydroxymethylbutyrátu na sportovní výkon ve světové literatuře Cíl Cílem bakalářské práce je objasnit vliv karnosinu a hydroxymethylbutyrátu (HMB) na sportovní výkon ve světové literatuře. Metodika Tato práce je stylizována jako review světové literatury na výše uvedené téma. Metodou byla zvolena meta-analýza důvěryhodných kvalitativních i kvantitativních studií týkajících se karnosinu a HMB v souvislosti se sportem. Pro hledání studíí byly použity lékařské elektronické databáze PubMed a EBSCO. Výsledky Meta-analýza prokazuje vliv suplementace β-alaninem na zvýšení hladiny karnosinu ve svalech, ale spíše neprokazuje vliv na zlepšování sportovního výkonu v důsledku vyšší hladiny karnosinu. Proto je zapotřebí provést další studie zkoumající vliv karnosinu na sportovní výkon. Z práce dále vyplývá, že suplementace HMB spolu s intenzivním tréninkem prokazatelně účinkuje na vylepšování sportovního výkonu, a také že HMB chrání svaly proti poškození způsobeným těžkým tréninkem. Title The influence of carnosine and hydroxymethylbutyrate on sport's performance in the world literature The aim of the work The aim of this bachelor thesis is to clarify influence of carnosine and hydroxymethylbutyrate (HMB) on sport's performance in the world literature. Methodology Presented thesis is mainly a literature review of the above topic. The data collection was done by meta-analysis of reliable quantitative and qualitative journals and studies where Carnosine and HMB in sports are concerned. Electronic databases PubMed and EBSCO were the main sources of the research. Results Meta-analysis shows, that β-alanine supplementation influences concentrations of muscle carnosine, but it rather not shows its influence on better sport's performance caused by higher level of muscle carnosine. Hence, it is necessary to conduct a few more studies to clarify influence of carnosine supplementation on sport's performance. Furthermore, the thesis proves that supplementation of HMB together with intensive training program has an efficient impact on the sport performance and that HMB protects muscles damage due to severe training.
Klíčová slova: hydroxymethylbutyrát; karnosin; potravní doplňky; sportovní výkon; suplementace; svaly; carnosine; hydroxymethylbutyrate; muscles; nutrition; sports preformance; supplementation; supplements

Instituce: Fakulty UK (VŠKP) (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři UK.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/20.500.11956/76985

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-346480


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Univerzita Karlova > Fakulty UK (VŠKP)
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce