Název: Možnosti využití výlisků z plodů aronie
Překlad názvu: The possibility of using of Aronia fruit pomace
Autoři: Kujínková, Jana ; Vítová, Eva (oponent) ; Vespalcová, Milena (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2017
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstrakt: [cze] [eng]

Klíčová slova: anthokyany; Aronie; HPLC; pH diferenciální metoda; polyfenolické sloučeniny; výlisky; anthocyanins; Aronia melanocarpa; HPLC; pH differential method; polyphenolic compounds; pomace of black chokeberry

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/65105

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-316261


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce
 Záznam vytvořen dne 2017-05-18, naposledy upraven 2022-09-04.


Není přiložen dokument
  • Exportovat ve formátu DC, NUŠL, RIS
  • Sdílet