Original title: ICT a její využívání při práci vedoucí zařízení školního stravování
Translated title: ICT and its use in the work of school catering manager
Authors: Ouředníková, Božena ; Marková, Jana (advisor) ; Svoboda, Petr (referee)
Document type: Bachelor's theses
Year: 2012
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Bakalářská práce na téma ICT a její využívání při práci vedoucí zařízení školního stravování se v teoretické části zabývá historií, výběrem specifických programů, jejich rozvojem a získáváním odborných znalostí vedoucích zařízení školního stravování s informační komunikační technologií. Charakteristika vedoucí školního stravování vyzdvihuje její profesní růst v oblasti financování provozu školního stravování. Zpracovávání rozsáhlé administrativní agendy pomocí ICT přináší úsporu času v její manažerské pozici. ICT je nezbytným nástrojem při interní i externí komunikaci v celé oblasti stravování. Její schopnost zdokonalovat se v moderních informačních technologiích, získávat nové informace je vnímána jako celoživotní vzdělávání. Výzkumná část se zabývá strukturou respondentů, jejich spokojeností s používaným softwarem a schopností využívat internet a jiné informační technologie při své práci, což vede ke zkvalitnění služeb a přispívá k úspoře času v pracovní době vedoucí školního stravování v různých typech zařízení v České republice. The bachelor thesis on a topic "ICT and its use at work of school catering manager" in its theoretic part deals with history, selection of specific programmes, their development and manager's acquisition of professional knowledge about information communication technology. The school catering managers' characteristic highlights their professional growth in an area of financing of school catering operation, extensive administration processing by means of ICT brings time saving in their manager position. ICT is a necessary implement for internal and external communication in the whole area of catering. Their ability to improve themselves in modern information technology, to acquire new information, is perceived as lifelong learning. The research part of the thesis is concerned with the structure of respondents, their satisfaction with applied software and ability to use internet and other information technologies at their work which leads to services improvement and contributes to time saving in school catering manager's working hours in different sorts of facilities in the Czech republic.
Keywords: communication; Continuing Education; Information and communication technology (ICT); management skills; specific software; celoživotní vzdělávání; Informační a komunikační technologie (ICT); komunikace; specifický software; zařízení školního stravování

Institution: Charles University Faculties (theses) (web)
Document availability information: Available in the Charles University Digital Repository.
Original record: http://hdl.handle.net/20.500.11956/44516

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-308808


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Charles University > Charles University Faculties (theses)
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses