Název:
Vliv extrémně vysokých teplot na mléčnou užitkovost dojnic v ČR
Překlad názvu:
The influence of extreme temperatures on milk production of dairy cows in the Czech Republic
Autoři:
Strachová, Nikola ; Potopová, Vera (vedoucí práce) ; Jana, Jana (oponent) Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2016
Jazyk:
cze
Nakladatel: Česká zemědělská univerzita v Praze
Abstrakt: [cze][eng] Tato bakalářská práce se zabývá vlivy vysokých teplot prostředí na mléčnou
užitkovost dojnic. Popisuje hranici vzniku tepelného stresu, jak se projevuje na mléčné
užitkovosti, složení mléka a na reprodukci skotu. Detailně vysvětluje mechanizmy
termoregulace při vysokých i nízkých teplotách prostředí za hranicí termoneutrální zóny.
Analyzuje způsoby eliminace přehřátí organismu, přičemž žádný z uvedených způsobů není
stoprocentní. Práce popisuje měřené mikroklimatické indexy v souvislostech s požadovanými
hodnotami skotu. Dále se zabývá dopady živočišné výroby na světové makroklima a
v neposlední řadě, jak změny klimatu ovlivňují chov skotu. Výsledky ukazují, že
mikroklimatické parametry jako je teplota vzduchu (°C) a relativní vlhkost (%) interiéru
v chlévech jsou silně spojeny s venkovními podmínkami a podle toho se mění.
Tato studie potvrzuje, že chovatelé hospodářských zvířat ve střední Evropě si stále
více a více uvědomují, že tepelný stres, způsobený vysokými teplotami prostředí, je
významným faktorem, ovlivňující ekonomiku jejich chovů. Navíc prognóza oteplování
evropského kontinentu předpokládá i nadále změny klimatických podmínek směrem k vyšším
teplotám.This Bachelor thesis deals with influences of extreme environmental temperatures on
milk production of dairy cows. It describes a heat stress formation limit and its effects on milk
yield, composition of milk and cattle reproduction. It explains in detail the mechanisms of
thermoregulation at high and low ambient/cowsheds temperatures over the thermoneutral
zone limit. It analyses the ways of hyperthermia elimination, whilst assuming that none of the
above methods is perfect. The thesis describes measured climatic indices in context with the
desired values of cattle. It further deals with impacts of livestock production on the world
macroclimate and finally how the climate changes affect cattle breeding. Results show that
microclimate parameters such as air temperature (°C) and the relative humidity (%) indoors of
cowsheds are strongly connected with outdoors, weather conditions and vary accordingly.
This study confirms that livestock producers in Central Europe are now more and
more aware of the fact that the heat stress caused by high environmental temperatures is an
important factor affecting the economy of their breeding. Moreover, global and regional
climate models project further changes of climate conditions towards higher temperatures
over European continent and the Czech Republic.
Klíčová slova:
chov skotu; klimatické změny; termoregulace