Název:
Zlepšování procesů služeb stravování a ubytování
Překlad názvu:
Improvement of alimentation and accommodations service
Autoři:
Pavelková, Kateřina ; Pata, Vladimír (oponent) ; Fiala, Alois (vedoucí práce) Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok:
2009
Jazyk:
cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrství
Abstrakt: [cze][eng]
Tato práce je zaměřena na zlepšování procesů služeb stravování a ubytování pro organizaci Koleje a menzy VUT v Brně se zaměřením na oblast stravování podle normy ČSN EN ISO 9001:2009.
This thesis is deal with improvement of processes services dining and accomodation for organization Halls of Residence and Dining Services of Brno University of Technology with the focus in the area dining according to ISO 9001 Standard.
Klíčová slova:
certifikace podle normy ISO 9001; jakost; systém managementu jakosti; certification of ISO 9001 Standard; quality; quality management system
Instituce: Vysoké učení technické v Brně
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT. Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/12740