Název: Podnikatelský záměr
Překlad názvu: Business Plan
Autoři: Kardinálová, Jana ; Plášek, Lukáš (oponent) ; Bayerová, Vladimíra (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2009
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská
Abstrakt: [cze] [eng]
Diplomová práce je podnikatelským záměrem pro malou restauraci Kovárnu v obci Bukvici nedaleko Jičína. Jedná se o nedávno otevřenou restauraci, která má stále nedo-statečně naplněnou kapacitu. Toto je jeden z problémů mladé restaurace, pro kterou je v rámci práce navržena strategie dalšího rozvoje firmy. The master´s thesis focuses on a business plan for a small restaurant Kovárna in Bukvi-ce near Jičín. The restaurant is newly established and its capacity has not been yet fully utilized. That is one of the main problems of this restaurant, for which the strategy of a further development is designed with in this thesis.
Klíčová slova: Marketingový mix; obědové menu; podnikatelský plán; Podnikání; pokrmy; Porterova analýza; restaurace; SLEPT; strategie činnosti firmy; SWOT; Business; business plan; Company Policy; dishes; lunch menu; marketing mix; Porter's analysis; restaurant; SLEPT; SWOT

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/12632

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-222160


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce